Farklı konsepti ve iç dekorasyonu ile dikkat çeken mekanlardan biri olan Boggi Steak House geçtiğimiz Cuma günü açılışını gerçekleştirdi.
Daha önce birçok alanda isim yapmış Soner Çil’in işletmeciliğini yapacağı Boggi Steak House’un açılışına Brüksel Bölge milletvekillerinden Şevket Temiz, Hasan Koyuncu ve İbrahim Dönmez ile Schaerbeek Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Bilge olmak üzere çok sayıda seçkin davetli katıldı.
Herkese “Hoşgeldiniz” diyen ve kapıda karşılayan Soner Çil daha sonra bütün masalarla tek tek ilgilendi.
Brüksel’de eksik olan bir konsept
Steak House konseptinin Brüksel’de eksik olduğunun altını çizen Soner Çil, Yenivatan’a verdiği özel röportajda; “Ben aşağı yukarı bu sektöre 17 yılımı verdim. Bu konseptin eksik olduğunu farkettim ve birkaç yıldır sevdiğim ve imkanı olan birkaç arkadaşa anlattım. Bu konsepti geliştirmelerini tavsiye ettim. Velhasıl kimse bu işe yanaşmadı ve döndü dolandı bana nasip oldu. Güzel bir projeyle bu işe atıldık. Aylardır bu projenin üzerinde çalıştık ve an itibariyle faaliyete soktuk.” diye konuştu.
Aile kısmına hitap etmek istiyoruz
Soner Çil, “Gördüğünüz gibi konseptimiz çok temiz ve ailelere mahsustur. Ağır alkolleri şişe bazında satmıyoruz çünkü aile kısmına hitap etmek istiyoruz. saatlerimiz 16.00 ile 23.00 arasıdır. Terasımız da vardır ve terasımız yaz dönemlerinde aktif olacak. Ancak çok farklı ve et konusunda uzman bir mekan olduğunu belirtmek istiyoruz. Herkesin gelip tatmasını tavsiye ederim. Mekanımızı bu hafta başında açtık ve kısa sürede büyük bir ilgiyle karşılaştık. An itibariyle beklemediğimiz kadar müşteriler geldi. Aşağı yukarı 18’e yakın farklı farklı et çeşitlerimiz var. Etlerimizin hepsi helal kesimdir. Genellikle inek etidir. Balığımız da var ancak tek çeşit sunacağız. Bunun haricinde spagetti gibi birkaç çeşit yemeğimiz de olacak ancak ağırlığımız et olacak çünkü burası steak house’dır. ” diye ekledi.
Stationsstraat 87, 1830 Machelen adresinde yer alan Boggi Steak House Pazartesi hariç hergün saat 16.00 ile 23.00 arası hizmet verecek. Rezervasyonlar için 0477 22 95 44 numaradan aramak yeterlidir.
Cafer Yıldırımer
