Belçika’nın federal gıda güvenliği ajansı (AFSCA), dönercilerin dörtte üçünde ciddi hijyen sorunları olduğunu açıkladı.
AFSCA tarafından yapılan açıklamaya göre, geçen yıl içerisinde kontrol edilen 273 dönercinin yüzde 72,4’ü sağlık açısından geçersiz not alırken, yüzde 25,8’i bazı eksiklere rağmen geçerli not aldı. Geçersiz not alan dönercilerde genellikle sıcak ve soğuk yiyeceklerin gerektiği şekilde korunmamaları, hijyen uygulamalarında bilinç ve temizlik eksikliği gibi sorunlar tespit edildi.
Diğer lokanta türleri için de durumun farksız olduğunu söyleyen AFSCA’ya göre kontrolden geçen pizzacıların yüzde 59,9’u, restoranların yüzde 58,3’ü ve lokantaların yüzde 51,6’sı da geçersiz not aldılar.
Fotoğraf: Pixabay
