Yepyeni restoran konsepti ve lezzeti ile isim yapan Beykoz Döner&İskender markası, Konya ilinin Akşehir ilçesinde hizmete girdi.
Merhum Nasrettin Hoca türbesi ve Akşehir Belediyesi mezarlığı karşısında hizmet veren Beykoz dönerin yapımı, etin özenle seçilmesiyle başladı.
Usta eller en güzele ulaşma aşkıyla eti işler ve odun ateşinde tam kıvamında pişirildi ve lezzet yakalandı. Tandır fırınından çıkan lavaş dönerle buluştuktan sonra lezzet zirveye ulaştı.
Ana konsepti yaprak döner ve iskender olan Beykoz döner markası, Anadolu mutfağının yemekleri, Konya etli ekmeği, İtalyan pizza ve özel soslu makarna çeşitleri ile hizmet vermeyi hedefliyor.
Beykoz Döner&İskender markası, Belçika’da Beykoz çiğ köftenin sahibi, çiğ köftede usta olduğu gibi yaprak döner alanında da Brüksel’in eski iş adamlarından Bayram Gülal’ın yeni bir markasıdır.
1975’ten bu zamana kadar gurbette yaşayan Bayram Gülal, otuz yıla yakın Brüksel’in Laeken mahallesinde Mobilya sektöründe iş yaptı. 2015 yılında yine Brüksel’de çiğ köfte sektöründe iş hayatına devam eden ve Beykoz çiğ köfte markasının Avrupa distribütörlüğünü yapan Bayram Gülal hayal ettikleri ve ilham aldıkları yaprak döner konseptini, memleketleri Akşehir’de Beykoz markasıyla damak tanıdı sevenlerin karşısına çıktılar.
Neden Beykoz Döner?
Beykoz çiğ köftenin imalat fabrikası İstanbul Beykoz’da bulunmaktadır. Beykoz isminden etkilenen Bayram Gülal, Beykoz ismini marka olarak seçmeye karar verdi.
Beykoz Döner’le ilgili Yenivatan’a bilgi veren Bayram Gülal, “Hedefimiz Türkiyemizin, Memleketimizin ekonomisine katkı sağlamak, iş konusunda istihdamı arttırmak ve gurbette geçen ömrümüzün diğer yarısını Türkiye’de geçirmek gayesi ile bu işe girmeyi uygun gördük. İnşaallah hedefimizde Türkiye’nin birkaç iline daha Beykoz döner&iskender restoran konseptini taşımak var. Bizlere destek veren başta Akşehir belediyesi ve Akşehir Belediye başkanımız Sayın Dr. Salih Akkaya beyefendiye, Akşehir’in yerli halkına, yurtiçinden ve yurtdışından gelerek tebrik ziyaretinde bulunan ve bizleri hayırlayan tüm vatandaşlarımıza canı gönülden teşekkür ederiz.” şeklinde konuştu.
Konya Akşehir’de bulunan Beykoz döner&iskender restoranına başta tüm Emirdağlı gurbetçi vatandaşlarımız olmak üzere Akşehir’e yakın bölgeler Konya, Eskişehir, Bolvadin, Afyon, Kütahya, Isparta, Antalya gibi illerde ikamet eden gurbetçi vatandaşları beklediklerini belirten Bayram Gülal, “Beykoz döner&iskender Akşehir restoranımızın memleketimize ve Türkiyemize hayırlı ve bereketli olmasını yüce Allah (c.c.)’dan niyaz ederiz. Âmin.” dedi.
Cafer Yıldırımer
