Osmanlı’dan bugüne uzanan lezzet: “Geleli kebabı”
(AA) - Bonfile veya kuzu etinin yanı sıra patlıcan, domates ve biber kullanılarak yapılan ve Osmanlı'nın son dönemlerinden bu yana tüketilen Geleli kebabı, Malatya'nın çok bilinmeyen ancak iştah kabartan lezzetleri arasında yer alıyor. Yörede yetiştirilen büyük ve küçükbaş hayvanlardan elde...
Haberi Oku