Kuş gribinin geri dönüşü, artan gıda ve enerji fiyatları yüzünden Belçika’da yumurta fiyatları rekor seviyelere ulaştı.
Uzmanlara göre daha ucuza omlet yemek için Paskalya tatilinin sonunu beklemek gerekecek. Bir kümes hayvanı çiftçisi şu anda 100 yumurta üretmek için 15,90 Euro öderken, bir yıl önce aynı miktar için 7,47 Euro ödediği Boerenbond tarım birliğinden bir uzman olan Wouter Wytynck tarafından bildirildi.
Bu rekor fiyatlar, özellikle 2022’de kuş gribinin yeniden canlanmasıyla serbest bırakılan arz ve talep piyasasıyla bağlantılı ve Belçika’da virüs, yüzbinlerce yumurtlayan tavuğun ölümüne yol açarak arzın düşmesine neden oldu.
Artan enerji fiyatları ve hayvan yemi maliyeti de çiftçiler için karlılıkta ciddi bir düşüşe yol açtı ve çok sayıda çiftçi, geçen baharda üretimlerini durdurmak zorunda kaldı.
Wytynck, şu anda fiyatların hala yukarı yönlü olduğunu bildirirken, Paskalya yüzünden, renkli yumurtaların özellikle popüler olduğu Almanya’da her zaman ek talep olduğunu belirtti ve fiyatların biraz düşmesi için Paskalya döneminin geçmesi gerektiğini vurguladı.
